Dżemy bez cukru

Według definicji DŻEM przygotowuje się, gotując owoce z dużą ilością cukru. Dawniej dżemy były smakołykiem zakazanym dla diabetyków i osób z nadwagą. Dzisiaj wiemy już, że można sporządzić dżemy bez cukru!
Pokaż więcej

Nasze dżemy słodzone są fruktozą lub ksylitolem. Fruktoza jest cukrem występującym naturalnie w owocach. Jest ona słodsza od normalnego cukru, można jej więc dodać mniej do przetworu. Ksylitol to poliol o słodkim smaku zwany „cukrem brzozowym”. Ksylitol ma o 40% mniej kalorii niż zwykły cukier. Tym sposobem dżemy z fruktozą i dżemy z ksylitolem są mniej kaloryczne niż dżemy ze zwykłym cukrem.

Zdrowe dżemy bez cukru

Tym sposobem dżemy z fruktozą i dżemy z ksylitolem są mniej kaloryczne niż dżemy ze zwykłym cukrem.
Indeks glikemiczny, mówiący o zwiększeniu poziomu cukru we krwi w określonym czasie po posiłku, wynosi: dla fruktozy 20, dla ksylitolu 8, a dla glukozy 100 i zwykłego cukru 70. Dlatego po spożyciu produktów z fruktozą czy z ksylitolem następują mniejsze wahania stężenia cukru we krwi niż po produktach z cukrem. Wszyscy ludzie, nie tylko chorzy, powinni unikać dużych wahań cukru we krwi, bo to jest istotne dla zdrowia.

Oferujemy szeroką gamę dżemów bez cukru: 11 smaków dżemów z fruktozą – agrest, ananas, aronia z wiśnią i maliną, brzoskwinia, czarna porzeczka, jagoda, malina, morela, śliwka, truskawka, wiśnia; oraz 6 smaków dżemów z ksylitolem – czarna porzeczka, jagoda, malina, śliwka, truskawka, wiśnia.

Wszystkie bez cukru, bez glutenu, bez laktozy.

Wszystkie nasze dżemy bez cukru mają etykiety z informacjami dla diabetyków, które są przydatne również dla wszystkich dbających o zdrowie i formę.